"Amo la tradizione culinaria della mia terra, che ben si sposa con materie prime di qualità. In questi ultimi anni di lavoro sull’Isola di Smeraldo sono rimasto piacevolmente colpito dalle eccellenze del patrimonio gastronomico irlandese e per questo ho voluto per i miei ragazzi un menù sotto il segno del trifoglio”.

La dieta è a base di manzo e agnello irlandese. Chissà se questo menu riuscirà a rendere gli atleti più forti e vigorosi. Sicuramente una ricetta da sperimentare, ma, forse,... solo dopo aver visto i risultati delle partite e le performance in campo? Chissà se il "Trap", noto per le sue simpatiche gag ai tempi di "Mai Dire Goal", non preferirebbe una cotoletta alla milanese?

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La dieta di Trapattoni per gli Europei 2012.pdf